Кондитери з Анкари приготували торт з їстівного золота

В Анкарі був представлений торт, який визнали найдорожчим в Туреччині. До складу торта входить золото, вартість якого склала 56 тис. лір.

Менеджери однієї зі столичних кондитерських вирішили зробити рекламу свого закладу на виставці у Стамбулі, приготувавши незвичайний торт. З Дубаю привезли кондитерське золото в 14 каратів, яке призначалося для майбутнього шедевра.

Команда з 14 осіб протягом 21 дня готувала їстівний золотий торт, який поїде на виставку до Стамбула. Відомо, що до відправлення торт зберігався у спеціальному холодильнику під сигналізацією, вхід до приміщення охороняли кілька німецьких вівчарок. Тож не дивно, адже один шматочок пирога із золотими пластівцями вагою 340 г буде продаватися в Стамбулі за 6,5 тис. лір.

Варто відзначити, що жителі Туреччини завжди проявляли особливий інтерес до «золотих» тортів. Так, в одному з готелів Стамбула клієнтам подають «Султанський золотий торт», який до цього дня вважався найдорожчим в Туреччині.

На виготовлення такого десерту йде три доби, а на підготовку два роки. Саме стільки років маринують начинку для торта (інжир, абрикос, айву, грушу) в ямайському ромі. Потім додають дуже рідкісну ваніль з Полінезії, присипають чорними трюфелями і наостанок торт покривають їстівними пластівцями з 24-каратного золота. Подається торт у коробці зі срібла з золотою печаткою.