Українка представляє Туреччину на змаганнях серед кондитерів

0
1737

Українка змагається за право представляти Туреччину на Кубку світу серед кондитерів.

17 листопада 2017 року в İstanbul Kongre Merkezi відбудеться фінальний етап відбору учасників, які будуть представляти Туреччину на Кубку світу серед майстрів кондитерської справи, що пройде в Ліоні. Серед фіналістів є й українка Юлія Акинджи — власниця кондитерської Julia’s patisserie.

Початок заходу — об 11 годині. Змагання відбудеться у декількох категоріях. Нагородження переможців відбудеться о 18.00. Докладніше з програмою конкурсу можна ознайомитися тут.

Coupe du Monde de la Patisserie (CMP) — престижний міжнародний конкурс, організований в 1989 році відомим французьким кондитером Габріелем Пайассоном. В кінце 80-х, після успіху конкурса поварів Bocuse d’Or, він вирішив започаткувати подібне змагання серед кондитерів. В січні 1989 року у французькому місті Ліон відбувся перший міжнародний чемпіонат з кондитерского мистецтва La Coupe du Monde de la Patisserie. Зараз конкурс проводиться раз на два роки в рамках Міжнародної виставки готельного та ресторанного бізнесу Sirha Lyon і має статус головної події в цьому секторі.