ФОТО: Студентка з Різе винайшла «турецькі суші»

Студентка з Різе на ім’я Ділар Тюрюрт винайшла «турецькі суші». Студентка кулінарного ліцею вирішила приготувати суші, використовуючи інгредієнти чорноморської кухні.

«Я запитала себе: а чому суші не можуть бути з анчоусами? І спробувала реалізувати новий рецепт. Я також використовувала капустяний лист, що додало страві особливого смаку», – каже студентка.

Друзі та викладачі Ділар залишилися у захваті від нової страви одразу ж назвали її «турецькими суші».

Дівчина додала, що не хоче повністю розкривати рецепт, адже у кожного шеф-кухаря мають бути свої секрети.

«Я не планую зупинятися на досягнутому і крім японського делікатесу буду займатися інтерпретацією інших відомих страв», – сказала студентка.