31 серпня Посольство України спільно з готелем Sheraton провело в Анкарі кулінарний вечір «Taste of Ukraine».
Меню, розроблене дружиною Посла України пані Левізою Джеляловою, містило класичні перлини української кухні з особливим кримськотатарським акцентом.
Вечір пройшов у теплій атмосфері: українська музика, борщ, котлета по-київськи, чебуреки, узвар і навіть вареники з вишнею. Разом із турецькими шефами ми поєднали українські рецепти з турецькими продуктами. Це дало дивовижну гармонію, яка яскраво проявилася у налисниках із турецьким каймаком та українським медом, зібраним на деокупованих територіях.
Серед гостей були посли, турецькі та іноземні дипломати, представники бізнесу, шанувальники української кухні та ті, хто вперше відкривав для себе наші страви.
У межах заходу також відбувся благодійний збір на користь придбання роботизованої техніки для порятунку життя в рамках платформи United24.
Посол Наріман Джелялов у своєму виступі зазначив: “Сьогодні наші страви несуть у собі українську душу й турецьке серце. Це більше, ніж просто їжа — це частина нашої національної ідентичності. Борщ, внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, є для нас символом гостинності й тепла. А для решти світу — це нагадування про те, що українська кухня має особливе місце у світовій культурній мозаїці”.
Щиро дякуємо керівництву та всій команді Sheraton Ankara Hotel & Convention Center за співпрацю і підтримку у промоції української кухні та культури.
Вдячні артистам Анастасії Асадчих та Озану Нізаму за душевний концерт, який став окрасою вечора.
